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香菇竹筍花枝羹湯（3-4人份）
🌟準備食材
竹筍 1條
1983帶皮豬五花肉 半條
香菇3-5朵
紅k 1根
澎湖手工花枝漿1-2條
蔥 1-2根
紅蔥頭2-3瓣
油 適量
水 適量
鹽 適量
🌟步驟
1.竹筍、紅k切絲，香菇泡軟切絲，三層肉切條狀，紅蔥頭切片，切蔥花
2.熱油鍋，紅蔥頭，香味出來，三層肉入鍋炒至變色，放入香菇煸炒，等香味出來！
3.料炒熟後，轉大火放竹筍拌炒，倒入水後蓋上鍋蓋燜煮
4.等竹筍快好時加花枝漿、鹽調味，然後倒入澱粉水勾芡後起鍋。
5.享用前可以淋上烏醋或是紅醋，在撒上蔥花，又是一道美味料理啦！
（若家中有蝦米可加蝦米、（會更香）
食材皆可依個人喜好做調整唷！
:加入白飯煮成粥又成了另一道料理囉！
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